Царский рулет из скумбрии

Рецепт:

Растительное масло 50 мл

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Соль, перец, чеснок

Скумбрия 2 шт

Яйца отварные 2 шт

Огурцы маринованные 2-3 шт

Желатин 15 гр