Шашлык и гриль | Готовим-рыбу.рф

Карп на мангале

Повар 1 месяц назад

455 Показов0 Комментариев0 Лайков

Карп - 5 кг Соль Красный острый перец Черный перец Острый соус Мука Панировочные сухари

Карп на мангале в сливочно-горчичном маринаде

Повар 1 месяц назад

32 Показов0 Комментариев0 Лайков

Запекаем свежего карпа, целиком на мангале, в сливочно-горчичном маринаде. Любая свежая рыба приготовленная на углях, в хорошем маринаде, может поспорить по своим вкусовым качествам с любым мясным шашлыком. Готовый ка...

Мойва на шпажках в садже на костре с «тещиным языком»

Повар 1 месяц назад

26 Показов0 Комментариев0 Лайков

Готовим мойву на шпажках в садже, с "тещиным языком "из цукини и баклажанов. В этом рецепте показал, как с помощью деревянной шпажки, легко запанеровать и пожарить мойву, не испачкав рук. Приготовление "тещиного языка...

Шашлык из рыбы толстолобика на мангале

Повар 1 месяц назад

32 Показов0 Комментариев0 Лайков

Жарим шашлык из крупного, жирного толстолобика на 10 кг. Маринад, на основе томатного сока и перцев, добавляет пикантности сладковатому мясу рыбы. Рыба маринуется довольно быстро, за 1-2 часа, что очень удобно при вые...