Метка: Карп

Карп на мангале в сливочно-горчичном маринаде

Запекаем свежего карпа, целиком на мангале, в сливочно-горчичном маринаде. Любая свежая рыба приготовленная на углях, в хорошем маринаде, может поспорить по своим вкусовым качествам с любым мясным шашлыком. Готовый карп на блюде порадовал нас, золотистой поджаренной корочкой и пикантным, сливочным вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Карп — 5 кг. соль, перец Маринад : горчица дижонская — 200 гр. […]

Read More

Рыбный рассольник в казане

Готовим рассольник рыбный в казане на костре. Рассольник варим на рыбном бульоне, с добавлением порционных кусочков филе рыбы. Рыбу используем нескольких видов, для лучшего вкуса супа. В рассольник входит два фирменных ингредиента — соленые огурцы и перловка, они дают супу свой оригинальный вкус. Готовый суп рассольник, дарит нам вкусную рыбную юшку, с набором овощей, и […]

Read More

Жареный карп фаршированный килькой

Готовим жареного карпа фаршированного килькой в сковороде на огне. Этим приготовлением показываю, как вкусно соединить два вида рыб, из разных семейств и получить в готовом блюде, оригинальный вкусовой букет. Небольшие финансовые траты, немного возни с рыбой и вы получаете вкусное блюдо, пригодное и для праздничного стола. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ : […]

Read More