Карп на мангале
3.04K Показов0 Комментариев0 Лайков
Карп - 5 кг Соль Красный острый перец Черный перец Острый соус Мука Панировочные сухари
Сазан с сыром
133 Показов0 Комментариев0 Лайков
Ингредиенты: Сазан Сыр Лук репчатый Мука Соль Перец черный
Карп на мангале в сливочно-горчичном маринаде
118 Показов0 Комментариев0 Лайков
Запекаем свежего карпа, целиком на мангале, в сливочно-горчичном маринаде. Любая свежая рыба приготовленная на углях, в хорошем маринаде, может поспорить по своим вкусовым качествам с любым мясным шашлыком. Готовый ка...
Пельмени с судаком в рыбном бульоне в казане
123 Показов0 Комментариев0 Лайков
Готовим пельмени с судаком, в рыбном бульоне, в казане на костре. Для бульона используем головизну - толстолобика, пеленгаса, с набором овощей и специй для аромата бульона. Фарш готовим из филе - судака, с зеленью, и ...
Мойва на шпажках в садже на костре с «тещиным языком»
103 Показов0 Комментариев0 Лайков
Готовим мойву на шпажках в садже, с "тещиным языком "из цукини и баклажанов. В этом рецепте показал, как с помощью деревянной шпажки, легко запанеровать и пожарить мойву, не испачкав рук. Приготовление "тещиного языка...
Рыбный рассольник в казане
108 Показов0 Комментариев0 Лайков
Готовим рассольник рыбный в казане на костре. Рассольник варим на рыбном бульоне, с добавлением порционных кусочков филе рыбы. Рыбу используем нескольких видов, для лучшего вкуса супа. В рассольник входит два фирменны...
Сёмга в печи с апельсинами и ананасом
2.93K Показов0 Комментариев0 Лайков
Запекаем семгу в дровяной печи с апельсинами и ананасом. Этим видео мы открываем серию блюд на Новогодний стол. Семга на ложе из фруктов и в окружении долек ананасов, на блюде выглядит просто великолепно. Блюдо готови...
Уха из копченого леща
109 Показов0 Комментариев0 Лайков
Готовим а - ля уху из копченого леща в казане на костре. Уха получается с ароматом копченостей, сладка, для приварка добавил мясо горбуши. Уха не обычна своим выбором рыбы, но мясо леща горячего копчения, не уступает,...
Жареный карп фаршированный килькой
116 Показов0 Комментариев0 Лайков
Готовим жареного карпа фаршированного килькой в сковороде на огне. Этим приготовлением показываю, как вкусно соединить два вида рыб, из разных семейств и получить в готовом блюде, оригинальный вкусовой букет. Небольши...
Шашлык из рыбы толстолобика на мангале
119 Показов0 Комментариев0 Лайков
Жарим шашлык из крупного, жирного толстолобика на 10 кг. Маринад, на основе томатного сока и перцев, добавляет пикантности сладковатому мясу рыбы. Рыба маринуется довольно быстро, за 1-2 часа, что очень удобно при вые...
Стерлядь на берегу
671 Показов0 Комментариев0 Лайков
Уха из 4 видов рыбы
248 Показов0 Комментариев0 Лайков